A respeitada Clínica Mayo (EUA) realizou um estudo cujos resultados
indicam que idosos em uma dieta rica em carboidratos são quatro vezes
mais propensos a desenvolver transtorno cognitivo leve (TCL), um
precursor para a doença de Alzheimer.
No Brasil, estima-se que haja 1 milhão e 200 mil pessoas com
Alzheimer. Outras pesquisas apontam que 6% dos 15 milhões de idosos
brasileiros sofrem com a doença.
Pesquisas anteriores sugeriram que 10 a 15% das pessoas com TCL desenvolvem demência todos os anos.
TCL é definida como a perda de memória aparente para o indivíduo, mas
com ausência de sintomas de demência, como mudanças de personalidade e
humor.
Especialistas afirmam que é importante identificar as pessoas com
TCL, pois eles podem estar nos estágios iniciais da doença e mais
susceptíveis a se beneficiar, no futuro, de um tratamento precoce.
Segundo Rosebud Roberts, principal autora do estudo, uma alta
ingestão de carboidratos pode ser ruim porque eles impactam o
metabolismo da glicose e insulina.
Os níveis elevados de glicose podem afetar vasos sanguíneos do
cérebro e desempenhar um papel importante no desenvolvimento das placas
amiloides beta – proteínas tóxicas para a saúde cerebral que são
encontradas nos cérebros de pessoas com Alzheimer e que podem ser a
principal causa da doença.
Agnus Fontes
Fonte: Discovery Brasil
Nenhum comentário:
Postar um comentário